消化健康 发酵饮品 草药疗法
肠漏修复发酵饮
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Rejuvelac是一种发酵饮品,传统上因其益生菌含量而备受推崇。它通常用于支持消化、增强营养吸收,并有助于整体肠道健康。这种发酵饮品对于那些正在处理肠漏综合征的人特别有益,因为它有助于恢复有益的肠道细菌,支持肠道内壁的修复。
主要功效
肠道健康
促进肠道健康
助消化
帮助消化
增强免疫力
增强免疫系统
抗炎作用
具有天然的抗炎特性

配料
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- 藜麦Chenopodium quinoa0.5 杯最好选用有机,或其他无麸质谷物如荞麦或小米
- 浸泡用过滤水1.5 杯室温,最好使用无氯过滤水
- 发酵用过滤水2 杯室温,氯会抑制发酵
制作方法
1
清洗和浸泡
彻底清洗藜麦,并在过滤水中浸泡8-12小时或过夜。谷物与水的比例为1:3。
2
沥干和冲洗
倒掉浸泡水,用新鲜的过滤水彻底冲洗谷物。
3
发芽
将冲洗过的谷物放入带网状盖的发芽罐或容器中。在室温下保存,每天冲洗2-3次,直到出现小芽(通常需要1-2天)。
4
发酵
将发芽的谷物放入干净的玻璃罐中,加入2杯过滤水。用干净的布或网状盖覆盖,在室温下发酵24-48小时。
5
过滤和储存
将液体过滤到干净的玻璃瓶中。这是您的第一批Rejuvelac。可在冰箱中储存最多一周。
注意事项
味道应该是柠檬味的并且略带气泡。如果味道不好或有异味,请丢弃并重新开始。您可以重复使用发芽的谷物制作第二批,但效果会略微减弱。始终使用干净的设备以防止不需要的细菌生长。
用量建议
从小剂量开始(2-4盎司),逐渐增加到每天8-16盎司。最好空腹服用。