消化健康 发酵饮品 草药疗法

肠漏修复发酵饮

4.5 127评价

Rejuvelac是一种发酵饮品,传统上因其益生菌含量而备受推崇。它通常用于支持消化、增强营养吸收,并有助于整体肠道健康。这种发酵饮品对于那些正在处理肠漏综合征的人特别有益,因为它有助于恢复有益的肠道细菌,支持肠道内壁的修复。

主要功效

肠道健康

促进肠道健康

助消化

帮助消化

增强免疫力

增强免疫系统

抗炎作用

具有天然的抗炎特性

一杯清澈、略带气泡的Rejuvelac发酵饮,旁边是发芽的藜麦

配料

正在发芽的藜麦和发酵设备
  • 藜麦
    Chenopodium quinoa
    0.5 杯
    最好选用有机,或其他无麸质谷物如荞麦或小米
  • 浸泡用过滤水
    1.5 杯
    室温,最好使用无氯过滤水
  • 发酵用过滤水
    2 杯
    室温,氯会抑制发酵

制作方法

1

清洗和浸泡

彻底清洗藜麦,并在过滤水中浸泡8-12小时或过夜。谷物与水的比例为1:3。

2

沥干和冲洗

倒掉浸泡水,用新鲜的过滤水彻底冲洗谷物。

3

发芽

将冲洗过的谷物放入带网状盖的发芽罐或容器中。在室温下保存,每天冲洗2-3次,直到出现小芽(通常需要1-2天)。

4

发酵

将发芽的谷物放入干净的玻璃罐中,加入2杯过滤水。用干净的布或网状盖覆盖,在室温下发酵24-48小时。

5

过滤和储存

将液体过滤到干净的玻璃瓶中。这是您的第一批Rejuvelac。可在冰箱中储存最多一周。

注意事项

味道应该是柠檬味的并且略带气泡。如果味道不好或有异味,请丢弃并重新开始。您可以重复使用发芽的谷物制作第二批,但效果会略微减弱。始终使用干净的设备以防止不需要的细菌生长。

用量建议

从小剂量开始(2-4盎司),逐渐增加到每天8-16盎司。最好空腹服用。